Сегодня продолжаем разговор о ножах для кожи. Нож для шерфовки (утончения) кожи может быть таким же как нож-косяк, но затачивают его, как правило, только с одной стороны бывают ножи правые и левые. Применяют для шерфования кожи и скорняжный нож с полукруглым лезвием. Шерфуя край кожаной детали, работают на мраморной доске. Режущая кромка ножа, соскальзывая с […]